e-δίαιτα
Σχόλια και αφιερώσεις από άτομα με τα οποία έχω συνεργαστεί
1.000 και 1 πείνες…
Λάτρευα τα γιουβαρλάκια, αγαπούσα τα σουφλέ
και στον ύπνο κοντοσούβλι έβλεπα και bon fillet
Κάθε ιερή θερμίδα προσκυνούσα με τιμή
και στην τοπική ταβέρνα μ' είχαν κάνει προτομή...

Αντί για Gabriel Garcia διάβαζα Τσελεμεντέ
κι έβλεπα αντί για ειδήσεις το ΤOP CHEF με τη Μπουλέ
Τα ταξίδια μου είχα κάνει οδηγό το Μαμαλάκη
και με αφίσα του Σκαρμούτσου είχα αλλάξει αυτή του Σάκη

Την Bavarian τη μπύρα σαν το OSCAR την κρατούσα
και με ολίγο από sangria...όλους πια τους αγαπούσα...
Στην εντατική με βαλαν, με συνδέσαν με ορό
κι είπαν η ABSOLUT στη φλέβα είναι rhesus θετικό.

Όμως ήρθε μια μέρα...μια μέρα. ζοφερή
που συνάντησα μια νέα...μεταλλού, μελαχρινή
Ασκούσε «ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑ»....Άραγε τι να ΄ναι αυτό ?
αίρεση πιστεύω μάλλον, με σκοπό...ΣΑΤΑΝΙΚΟ !!!!

Άρδην άλλαξ' η ζωή μου κι από πάνω απ' τα menu
με παρέα το πιρούνι κλαίγαμ' έως σπαραγμού
έξω από τις βιτρίνες όλων των patisserie
τον Καϊλα Βασιλάκη ένιωθα ως το πετσί.

Και δε φτάνει που τη βάφλα έπρεπε ν' απαρνηθώ
ήμουν υποχρεωμένη κι απ τα bar ν' αποσυρθώ
Πείτε μου... το κολοκύθι, πως μπορώ να φανταστώ, σα  ζεστή μακαρονάδα με γαρίδες κι αστακό?
Ίσως ένα ποτηράκι να βοήθαγε πολύ,το γιαούρτι να το βλέπω ...ραβανί με σαντιγί

Ξύπνησα όμως με μάτι να γυαλίζει ένα πρωί
και κατάλαβα πως πρέπει να αλλάξω πια ζωή
Μεταβολισμό να φτιάξω κι απ' το puma πιο γοργό
κι η ψηφιακή να δείχνει πως ζυγίζω σα φτερό

Των delivery τα fliers προσάναμμα έκανα στο τζάκι
Το ΙΟΛΗ κατεβάζω σα να ήτανε ουζάκι
Οι αιματολογικές, μου δείχνουν ότι είμαι 8 χρονώ
Στο διάδρομο ανεβαίνω και δεν τρέχω...μα πετώ.

Τη Vodianova την «τρώω» πια οι φίλοι όλοι μου λέτε
κι η καρέκλα σαν καθίσω πλέον δεν παραπονιέται
Απ' το medium αισίως επεράσαμαι στο small
κι όλοι οι πωλητές «γουστάρουν» σαν εμφανιστώ στο MALL

Όμως...με αυτά κι εκείνα αν νομίζει πως μπορεί...
αν δε γίνω μια «κοκκάλω» να με αποχωριστεί...
Κάνει ένα μοιραίο λάθος, απ' γραφείο της εγώ
αν δεν κλείσω 1 χρόνο μάλλον δεν αποχωρώ
Κι άσε να αναρωτιούντε ... σύζυγος, φίλοι, γνωστοί...
«Ποιος να είν' αυτός ο BILLIE που έχει να συναντηθεί ???»

Βασιλική ( Billie) Στέφου


23 Δεκεμβρίου 2005 ξεκίνησε ένα νέο κεφάλαιο, πιο όμορφο πιο ευέλικτο στη ζωή μου...Με την πολύτιμη βοήθειά της Αριάνας μου ξεκίνησα τη φοιτητική μου ζωή γεμάτη όρεξη αλλά άρχισα να ''αδειάζω'' τα περιττά κιλά των πανελληνίων....έχασα τα κιλά....ΒΡΗΚΑ όμως μια άξια επαγγελματία και πάνω από όλα φίλη σε ίσως μια από τις δυσκολότερες φάσεις της ζωής μου!

Δήμητρα Λιναρδάτου

 


Α φράτα σοκολατένια μπισκοτάκια!
Ρ οδοκοκκινισμένα καφεδάκια με πουρέ!
Ι ταλικές μακαρονάδες , πίτσα και σουβλάκια!
Α ρνάκι μπεμπέ με πατατούκες!
Ν τόνατς!
Α σπρη σοκολάτα- μαύρη σοκολάτα


ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΛΟΙΠΟΝ ΤΑ ΕΤΡΩΓΑ, ΩΣΠΟΥ ΚΑΤΕΛΗΞΑ 76 ΚΙΛΑ….
Η ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΑΡΙΑΝΑ ΗΤΑΝ ΣΤΑΘΜΟΣ…ΦΟΒΕΡΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ.
ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 5 ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΤΗΣ ΕΧΩ ΑΛΛΑΞΕΙ ΤΡΟΠΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.!!

Με αγάπη ΛΙΑΝΑ ΚΟΥΜΠΟΥ

Αριάνα μου έχω μόνο καλά λόγια να πω για σένα.
Συνεργαστήκαμε άψογα ,έγινε πολύ καλή δουλειά και ήμουν απόλυτα ικανοποιημένη από το αποτέλεσμα.
Μετά από 3 χρόνια κατέβηκα στην Κρήτη....και θα ήθελα να ήσουν κοντά μου.
Τα καταφέρνω καλά και μόνη μου, πάντα σύμφωνα με τις δικές σου οδηγίες, αλλά δεν είναι το ίδιο...
Σ'ευχαριστώ γιατί με δίδαξες σωστά και εύχομαι να είσαι πάντα καλά!

Ρίτσα Μαθιουδάκη

Η σιωπή των λιπαρών

 Έτρωγα και πατατάκια, ξηροκάρπια, κρουασάν
Και το αποτέλεσμά μου; Δε χωρούσα ούτε σε βάν!
Τις μπυρίτσες αγαπούσα, παγωμένες, αφριστές
Με ποπ κορν να συνοδεύω απολαυστικές γουλιές.

 Μεταμεσονύκτιο πάρτυ όταν ξύπναγα στις δύο
Έκανα με σαντουιτσάκια  κι άλλα σνακ απ’ το ψυγείο.
Του νερού είχα ξεχάσει και τη γεύση και το χρώμα
Τ’ αναψυκτικά ρουφούσα πριν ανοίξω καν το πώμα

Με το Χάρη στις ταβέρνες γαστριμαργικές κραιπάλες
Και Παρασκευή και Πέμπτη -να μην πω και μέρες άλλες!
Μας γνωρίζαν στα σουβλάκια όλους μας με το μικρό
Καλοσώρισμα για μένα
«Τι θα πάρεις; Το γνωστό;»

 Στης γιορτής μου το τραπέζι για να ανταποκριθούν
Τρείς βδομάδες ενηστεύαν οι κουμπάροι για να ρθούν.
Ένα λόχο να ταΐσω εύκολα εγώ μπορούσα
Κι όμως μόνο δέκα φίλους για το δείπνο εκαλούσα.

 Σαν ακούσω dinner party και τη σκούφια μου πετώ
Και για δώρο ετοιμάζω ένα έδεσμα αχνιστό
Λεν γεννήθηκα Σκαρμούτσα, με μαγειρικό ταλέντο
Και η ζυγαριά στο σπίτι δείχνει κάθε ντοκουμέντο.

Κι όταν μ ’όλα αυτά που είπα έγινα σα θωρηκτό
Στην ξαδέρφη Billie τρέχω να με σώσει στο λεπτό.
Ήξερα ότι μιλούσε τακτικά στην Αριάνα
Κι ήλπιζα να βοηθήσει να γενώ σαν τη….RIANNA!

 Μα δε μένω εγώ Ελλάδα, έχω πια  ξενιτευτεί
Και το « τέρας» συναντάω από
webcam μαγική
Κάθε μέτρηση την κάνω μόνη μου ηλεκτρονικά
Και ψαχνόμαστε στο τέλος μ’ όλα αυτά τα ποσοστά!

 Και με Skype και με Facebook τρέχω τώρα να ενωθώ
Μήπως και με βοηθήσει για να ρίξω ένα κιλό!
Τι να πώ; Κι η γουρουνιά μου δεν το λες πως βοηθά
Μόλις χάσω πάω αμέσως και την πέφτω στα ψωμιά
….

 Τ’ αποφάσισα. Τελεία. Θα κοπούν πια όλα αυτά.
Δεν θα επιδράμω πλέον στο ψυγείο στα κλεφτά.
Και νερό πολύ θα πίνω, γιαουρτάκια, δε με μέλει
Αγγουράκια και καρότα θα μασάω σαν κουνέλι!

 Δεν υπάρχουν περιθώρια άλλα για αναβολές
Δεν θα γίνω μοσχαράκι, όπως λέω για πολλές
Ακτινίδια και φρούτα στη δουλειά τώρα θα τρώω
Κι όχι σάντουιτς και πίττες για να γίνω σαν το ζώο!

 Και ελπίζω η επιστήμων λίγο ακόμα ακόμα να ανεχτεί
Την ατέλειωτη μου γκρίνια πως δεν χάνω εγώ-
Γιατίιιιιιιιιιιιι;;;;;;;;;
Ανδριάντα θα της κάνω αν εμένα καταφέρει
Απ’ τη χρόνια λιγούρα στο νορμάλ να επαναφέρει!

Νίκη Τσαλίκη

 

Copyright © 2011 Terastisdiaitas: website by Tassos Portocaloglou